☆手作りランチ企画☆豚汁作り

こんにちは!

運動保育士の川野です♪

今日の活動のメイン企画は、手作りランチ企画でした!

午前中に運動遊び、静かな活動、学習の時間に取り組んだ後にお昼ごはん作りに挑戦です。

今回の手作りランチは・・・

野菜たっぷり豚汁

でした(*^-^*)

調理は、土曜日にすることが多いので土曜日に通ってくれている子どもたちは調理の準備から慣れた様子で準備に取り掛かることが出来るようになっています!

手洗い・消毒を済ませて、エプロン・三角巾を身につけます!

準備を終えると、スタッフから手順の説明を受けながら調理に取り掛かります。

■野菜の皮むき

ピーラーを使っての皮むき。慣れてきていますが、

「ピーラーも刃なんだよ。危ないから慎重に使おうね」と助言を受けると「そうだったよね」と気づき気を付けながら皮むきに取り組みます。

■野菜のカット

材料の野菜を包丁を使って切っていきます。

にんじんやだいこんは硬いので「先生~硬くて切りにくいです( ;∀;)」と苦戦していました。難しいところはスタッフと一緒に切ったり、コツを教わりながら進めていきました。

 

野菜の切り方では、にんじん・だいこんいちょう切りはなんとなく子どもたちも予想がついていたのですが、なかなか調理企画で登場しない

ごぼうは「どうやってきるんだろう?どんな形で入ってたっけ?」と考えることも(*^^*)

スタッフに尋ね教わると「こうやって切るのか!」と納得したようでした♪

■煮込んでいる間にお片付け

切った野菜を煮込んでいる間に自主的に使った調理器具を洗ってくれていました!

作るだけじゃなくてお片付けも大切ですね!お家でのお手伝いにぜひ活かしてほしいです(*^^)v

■煮込んでいる間に目玉焼き・ウインナーを焼こう!

煮込んでいる間に、こちらではホットプレートを使って簡単なおかずを作りました。

ホットプレートに自分で卵を割って目玉焼きに挑戦です!

「ドキドキするー♡」と緊張しながらも、挑戦してくれました。

失敗してもいいんだよ!と声を掛けると少し安心した様子で挑戦することが出来ました!!

先生と一緒に♪

それでも緊張しちゃう子は、先生と一緒にチャレンジしました!

「あー!キレイに割れた!」と笑顔(*^^*)

ウインナーは切れ目を入れて・・・

ホットプレートいっぱいに焼きました!(^^)!

私が思わず「ウインナー何本あった?(^^)」と子どもたちに尋ねると・・・

「1・2・3・4‥‥」と数え始めて、

『32!!』と全部数えてくれました♪「その後一人3本ずつー!」と計算まで出来ていました(^^♪

すごい!

数えるのも大変だったでしょうが、計算まで出来てここでも成長を感じました!

そんなこんなしているうちに、豚汁も出来上がり目玉焼きとウインナーをおかずに手作りランチの完成です☆

みんなでいただきまーす(#^^#)

豚汁の味も「おいしーい♡」「野菜あんまり得意じゃないけど少し食べた!」等と手作りの効果は絶大でした!(^^)!

おかわりをする子も多く、今回の調理企画も大成功♪

午後からは、長嶺公園へ行き外で思いっきり遊びました(*^^*)

外でのコロコロドッジボール♪

ボールが予想外の動きをしたりと普段教室でするコロコロドッジボールとは一味違うので子どもたちの笑い声が響き渡りました!

楽しかったね(^^♪

コロコロドッジボールの後は、自由時間だったので鬼ごっこをしたり大縄で縄跳びをしたりダブルダッチに久しぶりに挑戦する等子どもたちそれぞれが好きな遊びをして思いっきり遊んで過ごしました。

朝からの運動遊びでスタートして、手作りランチを作り、公園で遊んで濃い一日を過ごすことが出来ました!

 

また次回活動の様子をお伝えしていきますね♪

 

 



熊本市東区長嶺の運動・学習療育【放課後等デイサービスQUILL】(クイル)
熊本県熊本市東区長嶺南3ー4ー159
TEL:096-387-4945

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